Badania w Uniwersytecie Missouri wykazały, że niedobór miedzi sprawia u kurcząt powstawanie tętniaków rozwarstwiających aorty oraz różne zmiany kostne, podobne pod większość względami do występujących po zatruciu roślinami strączkowymi (latyryzm). Wyniki te potwierdzili Smith i współpr. (Utah) w badaniach na świniach. Istnieją dowody wskazujące, że nitryl (B-aminopropionowy (BAPN), używany do eksperymentalnego wywołania latyryzmu, ma możliwość działać przez chelatowanie mikroelementów, usuwając te, które zapobiegają latyryzmowi. Kurczęta wylężone od matek, jakie cierpiały niedobór miedzi, nie posiadają oksydazy monoaminowej w tkankach aorty ani wątroby. Jeżeli utrzymywane są wciąż na diecie niedoborowej pod kątem miedzi, nie można wykryć tego enzymu w pierwszych 4 tyg. życia, jednakże otrzymujące miedź wykazują wysoki poziom wspomnianego enzymu już po 3 dniu życia.
Zobacz także: Informacje Berta
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz